Acetosa ( Erba Brusca)
€ 3,00Prezzo
NOME: Rumex acetosa
TIPOLOGIA: Perenne
USI: La pianta contiene vitamina C, ossalato di ferro, acido ossalico e ferro. Si usa in cucina per esaltare il sapore di carni rosse e pollame. Risulta inoltre ottima anche come ingrediente di sughi, per il condimento della pasta e salse che insaporiscono pesce e carne