Dragoncello
€ 2,00Prezzo
NOME: Artemisia Dracunculus
TIPOLOGIA: Perenne
ESPOSIZIONE: sole
RESISTENZA AL FREDDO: buona
IRRIGAZIONE: poca
USI: In cucina si abbina con piatti a base di pesce e di uova, come le frittate, ma è indicato anche per insaporire salse (salsa tartara, la salsa bernese e la salsa al dragoncello toscana), nei ripieni dei primi piatti di pasta fresca, torte salate, negli arrosti, per aromatizzare ricotta, verdure al forno, riso in bianco ed insalate. L'ultizzo del Dragoncello in cucina permette di utilizzare meno sale nella preparazione dei piatti. Possiede numerose proprietà e viene utilizzato in molte preparazioni Erboristiche, cosmetiche e terapeutiche.