erba stella
€ 3,50Prezzo
NOME: Plantago coronopus
TIPOLOGIA: Perenne
ESPOSIZIONE: sole
RESISTENZA AL FREDDO: buona
IRRIGAZIONE: modesta
USI: Aroma rinfrescante e leggermente pungente, si consuma in genere cruda. Le foglie carnose, tenere e di sapore gradevole, si usano in cucina insieme con altre verdure selvatiche per insalate, polpette, contorni, risotti, frittate.