melissa
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NOME: Melissa officinalis
TIPOLOGIA: Perenne
ESPOSIZIONE: mezzombra/sole
RESISTENZA AL FREDDO: buona
IRRIGAZIONE: modesta
USI: In cucina viene utilizzato per aromatizzare gelati e tisane, e si usa in genere fresca in piatti dolci ma anche in piatti salati a base di pesce e frutti di mare o per mitigare l’aroma intenso di agnello e legumi. Possiede numerose proprietà e viene utilizzata in molte preparazioni Erboristiche, cosmetiche e terapeutiche.